红枣牛奶蒸蛋

红枣牛奶蒸蛋的做法说明
原来是炖蛋的版本,嫌麻烦就改成蒸蛋
红枣牛奶蒸蛋的做法与步骤
- 1.
生姜洗干净切片,红枣洗干净对半劈开
- 2.
找个合适的碟子,放姜片,鸡蛋打散混合牛奶倒入,我用的电磁炉水烧开后放架子上蒸,2分钟后放入红枣,再蒸几分钟,搞掂
- 3.
喜欢甜的可以再放点蜂蜜之类
小贴士
混合牛奶鸡蛋后要把泡泡抹掉,不然蒸好后会变成一个个小坑

原来是炖蛋的版本,嫌麻烦就改成蒸蛋
生姜洗干净切片,红枣洗干净对半劈开
找个合适的碟子,放姜片,鸡蛋打散混合牛奶倒入,我用的电磁炉水烧开后放架子上蒸,2分钟后放入红枣,再蒸几分钟,搞掂
喜欢甜的可以再放点蜂蜜之类
混合牛奶鸡蛋后要把泡泡抹掉,不然蒸好后会变成一个个小坑