红枣牛奶蒸蛋

红枣牛奶蒸蛋

红枣牛奶蒸蛋的做法说明

原来是炖蛋的版本,嫌麻烦就改成蒸蛋

红枣牛奶蒸蛋的食材和调料

小号鸡蛋2个
牛奶250ml
红枣4个
少许

红枣牛奶蒸蛋的做法与步骤

  1. 1.

    生姜洗干净切片,红枣洗干净对半劈开

  2. 2.

    找个合适的碟子,放姜片,鸡蛋打散混合牛奶倒入,我用的电磁炉水烧开后放架子上蒸,2分钟后放入红枣,再蒸几分钟,搞掂

  3. 3.

    喜欢甜的可以再放点蜂蜜之类

小贴士

混合牛奶鸡蛋后要把泡泡抹掉,不然蒸好后会变成一个个小坑

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