拌凉皮

拌凉皮

拌凉皮的做法说明

夏天热了,懒得做饭,凉皮既方便又好吃,快学起来吧:) 照着我这样做,你会发现你几乎快可以去卖凉皮做副业了:/

拌凉皮的食材和调料

凉皮一张
酱油两勺
陈醋三勺
绵白糖半勺
郫县豆瓣一勺
辣椒一勺
葫萝卜、青瓜一小截
花生两勺
两瓣

拌凉皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    凉皮买回来稍微水龙头冲一下,切宽条,葫萝卜青瓜切丝,蒜切沫

    拌凉皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小碗加入两勺酱油,三勺陈醋,半勺绵白糖(绵白糖比普通的白糖更易化);锅烧热,放入少许油,加入一勺郫县豆瓣,炒出香味,锅冒烟后,倒入碗内。(醋的香味要热油才能激发出来)

    拌凉皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    凉皮加入两勺花生和一勺辣椒油,随后加入调料汁,拌匀,冰箱放一会就可以吃了。

    拌凉皮的做法步骤 第3步

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