猪肉脯

猪肉脯

猪肉脯的食材和调料

猪肉550克
味事达酱油35克
25克
蚝油一勺约5毫升
白酒一勺约5毫升
黑胡椒一小勺
鸡蛋清一个
五香粉一小勺

猪肉脯的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉洗净,沥干,剁成肉糜

  2. 第2步.

    将以上调料放入剁好的肉糜中,用打蛋器低速顺时针打至有粘性

    猪肉脯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将调好味的肉糜铺在三能黄金烤盘上,上面铺上保鲜膜,用撖面杖,均匀撖薄,撒上白芝麻

    猪肉脯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱180度预热,中层,烤十分钟,拿出,倒掉水分汤汁,反一面烤五分钟,拿出烤盘,翻一面均匀刷上蜂蜜,再烤五分钟,拿出再翻一面刷上蜂蜜再烤五分钟即可

    猪肉脯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷却,切成小片,装密封罐子里

    猪肉脯的做法步骤 第5步

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