卤猪蹄

卤猪蹄

卤猪蹄的食材和调料

猪蹄2个
茴香,小茴香,桂皮适量
香叶,草果适量
豆腐1个
辣椒适量
酱油,盐,料酒适量

卤猪蹄的做法与步骤

  1. 1.

    起锅加油,用腐乳炝锅,注意安全

  2. 2.

    然后加大料,加入猪蹄,继续翻炒

  3. 3.

    加料酒和酱油继续翻炒

  4. 4.

    加水,没过猪蹄即可.大火烧开,小火烧3个小时

  5. 5.

    关火,过一夜,第二天就可以吃了

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