黑椒牛排
黑椒牛排的做法说明
很喜欢吃牛排，在家做很方便.
黑椒牛排的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜改刀成花形
- 第2步.
西兰花掰成块，和胡萝卜一起放到开水里焯一下.
- 第3步.
牛肉用刀背拍一下，放黑胡椒腌料腌一会.
- 第4步.
黄油放入锅中融化.
- 第5步.
把腌制好的肉放入锅中，中大火煎一分钟然后翻面在煎一分钟.
- 第6步.
将焯好的胡萝卜和西兰花摆盘，黑椒汁加热十秒淋到牛排上，在撒一着黑胡椒，好呲的牛排就搞定啦.
小贴士
切记牛排不要来回翻面煎，影响口感，菜谱中做出来应该是八九分熟的，本人喜欢吃五分熟的，感觉全熟的牛肉口感不太好.
