清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   将鲈鱼洗净，背上划刀。放入料酒，醋，姜，盐腌渍。

   
2. 第2步.

   大蒜叶，红椒，泡椒，姜丝，大蒜，葱切好备用

   
3. 第3步.

   鱼入锅中蒸10分钟左右取出。烧热油淋上。将准备好的佐料入锅中炒好盖在鱼上，淋上蒸鱼豉油。