肉沫豆角
肉沫豆角的做法说明
之前在乐做菜看到别的伙伴在做 自己试下 果然好吃的不得了
肉沫豆角的做法与步骤
- 第1步.
可以直接买肉馅 自己剁的话太麻烦 加入十三香 海鲜酱油 淀粉 用手搅拌均匀备用
- 第2步.
豆角洗净 控干水
- 第3步.
小米椒 蒜 备用
- 第4步.
豆角切丁 大小要差不多 不然口感有软有硬
- 第5步.
小米椒 蒜 切丁 （蒜我不太会切 太丑了）
- 第6步.
热油 翻炒肉馅 个人喜欢焦焦的口感就炒的久些
- 第7步.
盛出 备用
- 第8步.
不用刷锅 不用加油 用之前锅里的剩油爆炒一下小米椒和蒜 炒香以后加入豆角丁 翻炒加水 水加的次数多一些 每次的量要少
- 第9步.
炒熟之后加入备用的熟的肉馅 加盐
- 第10步.
出锅
