红烧肉

红烧肉

红烧肉的做法说明

上学时学校里的伙食很差,一周就盼望着周末回家吃顿好的。

红烧肉的食材和调料

五花肉1000克
芋艿500克
八角一颗
一片
,大适量
白砂50克
老抽少许
生抽适量
适量
料酒少许

红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉整块放水里煮到断生捞起来切块备用。

    红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放白糖炒出糖色,把切好的五花肉放入裹上糖色,把其余的配料一起放入翻炒,调入老抽,盐,料酒生抽,加水大火烧开转小火焖至汤汁收浓稠。

    红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    收汁出锅!

    红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我放了芋艿,芋艿吸收了汤汁,味道杠杠的!

    红烧肉的做法步骤 第4步

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