牛奶，蛋黄，糖，淡奶油，明胶
蛋黄浆：二个蛋黄，糖40克，牛奶200，淡奶油200，明胶2克浸泡 ①.蛋黄+糖+牛奶+明胶，小火搅拌→冷却 ②.淡奶油打发 ①+②混合，半小时搅拌一次，重复5~6次，冷冻3小时可食
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