干煸土豆丝

干煸土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮，擦成细丝，用清水稍微泡下去粉

2. 2.

   将锅里倒入油，淹没锅底大概一厘米左右，火将油烧热

3. 3.

   将少量土豆丝放入锅中，摊开，土豆丝会在油锅中释放出很多气泡

4. 第4步.

   待气泡减少的差不多了，将土豆丝捞出来放到滤网里控油，继续倒入下一把土豆，将之前的土豆丝放入盘中，撒上一点盐，胡椒碎，辣椒碎，其他依据个人喜好

   
5. 第5步.

   待全部炸完，依据个人喜好撒上胡椒碎，辣椒。。。完工，拍照，点击下面