卤鸡爪

卤鸡爪

卤鸡爪的食材和调料

鸡爪3盒
七八片
葱白五六根
辣椒一把
花椒一把
香叶两片
八角两瓣
辣椒两小勺
桂皮粉一小勺
料酒一大勺
一大勺
生抽一大勺半
老抽一大勺半
蚝油一大勺

卤鸡爪的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡爪用开水焯一下

  2. 2.

    把鸡爪,调料都放到锅里,加水沫过鸡爪。大火烧开,转小火慢炖两个小时。

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