抹茶甜饼

抹茶甜饼的做法与步骤

1. 1.

   室温下将黄油、砂糖和1个蛋黄放入大碗中，搅拌成膏状。

2. 2.

   把面粉、抹茶粉加入步骤一的大碗中，继续搅拌。

3. 第3步.

   把搅拌好的面胚做成圆柱形，放入冰箱中醒2小时以上。

   
4. 第4步.

   把另一个蛋黄进行搅拌，用刷子刷在醒好的面胚表面。

   
5. 第5步.

   在面胚表面撒满芝麻。

   
6. 第6步.

   将面胚切成1CM左右厚度的圆饼。用180℃的烤箱烘焙15分钟即可。