葱油鲫鱼
葱油鲫鱼的做法说明
葱油鲫鱼，室友都赞不绝口
他们那边居然没有这种烧法都是红烧，从来没听说过红烧~
搜了一圈没有和我一样的做法~
简直不能再快手了，味道鲜美哦，也不用复杂的调料~
葱油鲫鱼的做法与步骤
- 1.
鱼处理干净，肚子里放几片姜 锅里放水，放入鱼，料酒，姜片煮 （期间可以切葱花），煮开后拿筷子戳下鱼，肉软了就可以出锅了哦
- 2.
鱼放在鱼盘里，在鱼身上放些糖，倒入酱油，醋，铺上葱花
- 3.
油锅烧热油到冒小泡泡就可以了，往葱花上浇，听到次啦次啦的声音就对了
- 4.
ok~~可以吃啦~~~
小贴士
1.油温不确定可以先到一点到葱花上试试，没有次啦次啦的声音就再烧会儿
2.鱼也可以蒸熟，懒人做法就是直接扔进去煮哈哈~~
