鲜虾鲅鱼饺子

鲜虾鲅鱼饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   鲅鱼开膛去头去内脏洗净

   
2. 第2步.

   将鲅鱼从中片成两片

   
3. 第3步.

   鲅鱼剃骨去皮剁成肉馅

   
4. 第4步.

   白虾去头剥皮

   
5. 第5步.

   虾肉剁馅

   
6. 第6步.

   香菇、香芹、香葱、葱头切成小丁，姜、蒜切沫

   
7. 第7步.

   将鲅鱼馅、白虾馅、五花肉馅、香芹、香菇、香葱、姜沫、蒜沫，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉、酱油拌匀，加花椒水搅上劲，拌好馅

   
8. 第8步.

   包饺子

   
9. 第9步.

   煮水饺