香米泡发二十分钟,旺火开水煮沸入砂锅,不断搅避免粘锅。 改中火煮至米烂开,放慢速度搅。 二十分钟后改小火,加入干贝。 小火煲半小时后加入猪肝,猪肉,猪小肠(提前处理切片用薯粉拌均增加口感),姜片。 五分钟起锅,加入葱花,即可。
地瓜也能用砂锅烤——坤博砂锅试用之二《砂锅是厨房白痴最好的朋友》砂锅丸子牛筋粿条砂锅砂锅砂锅百搭纯素炸酱丨炸酱砂锅米粉&砂锅土豆粉·圆满素食潮州砂锅粥之砂锅虾粥坤博砂锅之2⃣️筒骨砂锅粥坤博砂锅之3⃣️砂锅土鸭汤砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版咖喱椰浆素砂锅 菩提砂锅(郭大王净素坊)