牛肉香肠披萨
牛肉香肠披萨的做法说明
简单易做
牛肉香肠披萨的做法与步骤
- 第1步.
温水化开酵母，搅拌，将高筋面粉加入面包桶中，倒入酵母水，开始和面，期间加入少许盐和色拉油，知道面团成型不沾手
- 第2步.
裹上保鲜袋，静置发酵约1～2小时后取出，约之前的1.5-2倍大
- 第3步.
擀开面团放气，静置10分钟，此时可以预热烤箱，上下火190℃
- 第4步.
擀好面皮后，放入饼铛，用叉子在面皮上插孔帮助排气，然后放入烤箱，上下火约10-15分钟
- 第5步.
取出面饼，刷上披萨酱，撒上芝士，放上香肠，牛肉粒，青红椒和洋葱，最后再铺上一层芝士，放入烤箱，上火190℃下火180℃烤15-20分钟
- 第6步.
取出，切开趁热吃，棒棒哒
小贴士
如果怕饼皮过硬可最后一步烤的时候靠近上面放置
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