蒜茄子
蒜茄子的做法说明
回忆妈妈给我做的蒜茄子嘿嘿。夏天别人给了很多小茄子。弄点凉菜吃吃。下饭 。图不美 味道可以 。因为放的是酱油 味道有点重 咸 我喜欢这个味道。简单。好做
蒜茄子的做法与步骤
- 第1步.
先把紫茄子整个蒸熟。放凉
- 第2步.
把蒜切碎 放在碗里 倒入一品鲜酱油
- 第3步.
把香菜切末 放在蒜酱碗里拌均匀
- 第4步.
把茄子掰半 平铺在盘子底下一层
- 第5步.
然后把 上面弄好的酱洒一层在茄子上。然后再依次放层茄子。放层酱。知道茄子摆完
- 第6步.
这样就弄好了 很简单。过半个小时就可以吃了 。
小贴士
放置的时间不要过长 。要不会很咸。茄子会出水容器可以大一点。吃不完放在冰箱里。这个口味会重一点。
