芹菜猪肉饺
芹菜猪肉饺的做法说明
我不是北方人，却很喜欢吃面食，隔三差五不做来吃都不喜惯，喜欢吃饺子喜欢自己包饺子的过程！
芹菜猪肉饺的做法与步骤
- 第1步.
把香芹切碎，不要用那种大大的芹菜，不如这细细的香哦
- 第2步.
把剁好的肉馅放进去，重点来了，肉一定要肥肉三分，瘦肉七分，这样不腻，口感又不会柴，真是刚刚好，和芹菜一起放进碗里
- 第3步.
加入切碎的姜末，白胡椒粉适量，一点芝麻油，一点生抽，盐，花椒粉
- 第4步.
再放一个鸡蛋打进去或者蛋清即可，
- 第5步.
用一双筷子用力向一个方向搅拌至上劲
- 第6步.
取一个饺子皮，边缘抹点水，因为这是买的饺子皮，不抹点水粘不到一起，自己擀饺子皮我也会，但是怕麻烦就买了，自己做的饺子皮就不需要抹水了
- 第7步.
左手把最左边捏紧，右手食指推外面那一层皮，左手同时配合捏紧，个人喜欢这样包法
- 第8步.
再来一张，就是这样捏
- 第9步.
一个个饺子就好了
- 第10步.
煮熟，准备一个碟子，里面装陈醋，蒜蓉，油泼辣子，和酱油，配料，开吃
- 第11步.
好好吃哦
- 第12步.
也可以做成酸汤的哦
