海鲜炒饭

海鲜炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   原料切丁。

   
2. 第2步.

   锅中放油，下片姜爆香，放入芹菜胡萝卜丁翻炒，8分熟后放海鲜丁。海鲜丁熟后盛出单放。海鲜丁提前用少许盐抓下更好吃。

   
3. 第3步.

   锅中放油，油热打个鸡蛋下去，在热油中搅碎，蛋熟后放米饭翻炒，饭和蛋炒熟后倒入刚盛出的海鲜丁，一起翻炒匀，出锅，吃。

   
4. 第4步.

   摆盘不讲了，黄瓜擦丝团好放一勺沙拉酱就成了。饭是用个小碗扣的，追求高大上嘛