南瓜去皮切块，花肉切丁。热油爆香姜蓉花肉和小银鱼，放南瓜下去加点蚝油和料酒一起炒。
大米淘洗干净放进炒锅一起炒。
炒过的南瓜和米加水放进电饭锅煮，不要加太多水，南瓜会出水。
米饭熟了之后撒把葱粒焖一小会。
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