紫薯糯米糍

紫薯糯米糍的做法与步骤

1. 第1步.

   1.紫薯蒸熟后去皮，装入保鲜袋系紧后用擀面杖擀成泥

   
2. 第2步.

   2.加入炼乳，糯米粉，水至甜度适中且能用手揉成团

   
3. 第3步.

   3.将椰蓉布满平盘的底部，将紫薯球摆放在盘上，因为蒸熟后会变大且很粘，所以间距要适中。放入蒸锅蒸十五分钟左右，以熟透为准

   
4. 第4步.

   4.出锅后滚上椰蓉，室温放凉