酸梅汤

酸梅汤

酸梅汤的食材和调料

50g
山楂100g
甘草5g
150g
玫瑰花6朵
桂花一小撮

酸梅汤的做法与步骤

  1. 1.

    乌梅,山楂用热水放砂锅里泡2小时~(半锅热水)

  2. 2.

    泡好后放入甘草,大火煮开后转小火再煮半小时~

  3. 3.

    冰糖放入大碗底,将煮开的汁倒入~再加半锅水接着熬煮半小时,这时加入玫瑰花~

  4. 4.

    将第二次熬好的汁倒入刚刚的碗里,并加入桂花~

小贴士

玫瑰可以不加,冷藏后果更好喝~

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