绿豆糕

绿豆糕

绿豆糕的做法说明

无添加自制,给宝宝和老人吃特别合适,这个炎热的夏天,去火也是很好的选择

绿豆糕的食材和调料

去皮绿豆250G
麦芽糖50G
白砂60G
黄油70
各种模具

绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    如图准备好配料

    绿豆糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸绿豆,碾成泥

    绿豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒到不黏勺子就可以出锅了,此时科研加配料玫瑰,蔓越莓等

    绿豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包馅料也要注意手法。推着就上去了

    绿豆糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    压模

    绿豆糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷藏之后更美味

    绿豆糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    馅料在中间就很棒啦

    绿豆糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    炒制好的绿豆糕脱模是非常轻松的。

    绿豆糕的做法步骤 第8步

小贴士

如果没有去皮绿豆。可以把绿豆泡发之后双手搓搓用水搅拌,利用绿豆皮比绿豆质量轻的原理用水冲掉,反复多次也是好的办法。

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