三杯茶树菇

三杯茶树菇的做法与步骤

1. 1.

   茶树菇去除尾部带土的根，过长的适当改刀，清洗干净沥干水；

2. 2.

   炒锅加入1大勺麻油，倒入茶树菇煸炒，调入酱油膏，视上色程度决定是否需要再加酱油；

3. 3.

   再加1大勺麻油，放入冰糖，转文火加盖煮一会儿，冰糖溶化后汤汁开始起稠，开盖翻炒收至适当程度即可。