好吃到爆的曲奇

好吃到爆的曲奇的做法说明
跟着达人加调整做的,这个方子好吃到爆,又比较好挤,又很酥,好吃!!!强烈推荐!!!!!我这里只是记录一下。这个量大概做130个。
好吃到爆的曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化。牛奶+白砂糖坐在温水里融化,彻底融化后,放凉备用。白砂糖是关键,不用糖粉。

- 第2步.
黄油打白打松,分三次加入放凉的牛奶糖水。继续打,直到彻底融合,并有光泽度。

- 第3步.
加入筛过的面粉+杏仁粉+盐,搅拌均匀。作者说杏仁粉是关键。

- 第4步.
装入裱花袋。

- 第5步.
挤出造型。

- 第6步.
烤箱170度,预热。放入中层,烤20分钟左右,表面上色即可。





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