冬瓜毛豆

冬瓜毛豆的做法说明
冬瓜性凉,适合夏天吃。这道菜的亮点还是小白虾。
冬瓜毛豆的做法与步骤
- 第1步.
冬瓜去皮去籽切片

- 第2步.
毛豆剥好洗净

- 第3步.
小白虾去头

- 第4步.
起油锅,倒入毛豆煸炒,变色后盛出

- 第5步.
重新起油锅,油热后倒入冬瓜翻炒

- 第6步.
倒入毛豆翻炒几下

- 第7步.
倒入小白虾,翻炒几下,加盐,略加些水,盖上锅盖,大火煮开

- 第8步.
尝尝味道,可以的话起锅盛出

小贴士
1、毛豆要事先煸透。
2、小白虾有鲜味,不用加味精了。

冬瓜性凉,适合夏天吃。这道菜的亮点还是小白虾。
冬瓜去皮去籽切片

毛豆剥好洗净

小白虾去头

起油锅,倒入毛豆煸炒,变色后盛出

重新起油锅,油热后倒入冬瓜翻炒

倒入毛豆翻炒几下

倒入小白虾,翻炒几下,加盐,略加些水,盖上锅盖,大火煮开

尝尝味道,可以的话起锅盛出

1、毛豆要事先煸透。
2、小白虾有鲜味,不用加味精了。