白妁基围虾

白妁基围虾

白妁基围虾的做法说明

夏天来个鲜甜的基围虾,补充蛋白质,清淡不油腻。

白妁基围虾的食材和调料

鲜活基围500g
3根
三到四片
料酒少许
少许(一定要很少一点点就行)
味精少许(我一般不放)

白妁基围虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    1清水过滤两三遍虾,洗净;2、锅烧热,加入油,七成热后放入葱,姜,葱整条对切就行;3、加入开水煮沸,4、放入虾,加少许料酒;5、待虾煮沸后,加入少许盐,起锅。(注意事项:只能一点盐,不然盖了虾甜味;切忌葱姜下过后把虾下锅;煮沸片刻后即可起锅,不然虾肉会不嫩)成品又嫩又鲜,还能吃到虾的丝丝甜味。

    白妁基围虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    买到家立刻烧,死的很快

    白妁基围虾的做法步骤 第2步

小贴士

虾汤不要倒掉,削两个丝瓜进去,一道不错的汤菜

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