清炒丝瓜

清炒丝瓜的做法与步骤

1. 1.

   把丝瓜削皮，切成两段，再切开成两半，斜切成片

2. 2.

   葱切段，干辣椒切段

3. 3.

   热锅放油，烧热油后放入干辣椒和姜，稍微炒下提味。再放入丝瓜和葱段，炒一会放入盐和酱油，变色就可以装盘啦