披萨

披萨的做法与步骤

1. 1.

   高低粉混合，加入酵母，水，用筷子搅成雪花状，揉成光滑面团，加入盐揉匀，加入油，揉出薄膜，发至两倍大(约一小时)

2. 2.

   制作披萨酱：热锅放油，大蒜末炝锅，放入番茄碎，洋葱碎炒成酱状，放入黑胡椒，盐调味，备用。烤箱预热200度

3. 3.

   面团擀圆，放入烤盘，盖上保鲜膜醒发10分钟后，拿出晾皮至表面干爽，底部戳孔，涂上披萨酱，铺上肉，菜，挤上沙拉酱，撒芝士碎。

4. 4.

   烤箱中层210度，180度，10分钟