鸡翅芦笋酿

鸡翅芦笋酿的做法与步骤

1. 第1步.

   先把鸡翅中去骨，这个过程有点辛苦，有必要用到剪刀。去完骨头以后用生粉、酱油、料酒腌渍鸡翅

   
2. 第2步.

   芦笋切段抄水，然后塞进鸡翅里边儿，如图所示

   
3. 第3步.

   塞进鸡翅的芦笋只用得上笋尖部分，剩下的芦笋切片，和蒜煸炒，加入酱油、蚝油、盐和少许辣椒煸炒，然后装盘用来装饰

   
4. 第4步.

   塞好的鸡翅下油锅煎至两面金黄

   
5. 第5步.

   煎好以后，把锅里的油倒出来一些，留一点点油，然后加入酱油、蚝油、盐煸炒，差不多的时候加入少许水焖至鸡肉熟透

   
6. 第6步.

   出锅前倒入芡汁勾芡，勾芡不用我说应该懂吧，然后就可以出锅摆盘啦！