酿香菇

酿香菇的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇洗干净

   
2. 第2步.

   去头，表面上轻轻用小刀划个十字。

   
3. 第3步.

   记得轻轻地，别划过了头哦。弄好了之后待用

   
4. 第4步.

   接下来把肉剁碎，剁碎后调味，加入盐.鸡粉.生粉.生老抽拌匀。

   
5. 第5步.

   再接下来就是酿香菇了，像我这样酿。（如图）别塞的太饱，塞紧些便可。

   
6. 第6步.

   都酿完了就把锅洗干净烧热放油关火，然后（如图）一个个放进锅里煎至金黄色。（也可以酿之前先把锅放油烧热关火然后放去煎。）

   
7. 第7步.

   煎至这样反过来正面再煎会煎出很水是没事的。最后弄点生粉水加点生老抽放进锅里煮熟即可。

   
8. 第8步.

   再撒点葱，就Ok了。