玛德琳蛋糕

玛德琳蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   先把模具涂油撒粉备用，黄油隔水融化，粉类混合过筛

2. 2.

   鸡蛋加糖搅匀，加百香果汁/青柠汁/盐/香草籽搅拌均匀，分两次加粉拌匀。

3. 3.

   再分三，四次加入融化的黄油彻底搅拌均匀。

4. 4.

   面糊装入裱花袋，挤入模具8分满，175°烤13分钟左右