酸梅汤
酸梅汤的做法说明
夏季消暑圣品 自制酸梅汤
酸梅汤的做法与步骤
- 第1步.
1、乌梅、山楂、甘草、洛神花、陈皮洗净，浸泡三十分钟。
- 第2步.
2、浸泡后倒入电饭锅 加入5碗水 煮30分钟。
- 第3步.
3、倒入适量的冰糖，煮到冰糖全部融化，关电源。
- 第4步.
4、倒入玻璃碗中，晾凉后就可以品尝到自制酸梅汤了。如果放入冰块就更好了。
- 第5步.
5、可以倒入玻璃容器或者砂锅中，放入冰箱冷藏。切记不要倒入铁器中哦。会腐蚀铁器的哦。
小贴士
乌梅、山楂、甘草、陈皮在中药店都可以买到。乌梅多多少少都有一些烟熏味，受不了烟熏味的，可以提前把乌梅浸泡一个小时左右，就会去掉大半的烟熏味了。如果没有洛神花，煮出的酸梅汤会偏黄哦。
