豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   和面

   
2. 第2步.

   醒面，面活硬点，这次我弄得太软了

   
3. 第3步.

   趁醒面准备材料。肉，豆角，蒜泥，也可加其他菜，我喜欢西红柿。蒜泥作用一会说

   
4. 第4步.

   擀面，切面条。

   
5. 第5步.

   炒菜，水放点先煮煮豆角，

   
6. 第6步.

   半熟时，水也少了，把面条均匀地铺在菜上，盖锅盖开焖。我大锅坏了，临时用了电饭煲，效果不错。

   
7. 第7步.

   听差不多水分干了，开始抖面，不要搅拌，要抖哈哈！等面和菜都混合了，蒜泥里加山西陈醋，倒面里搅拌。妈妈的吃法是还配绿豆小米稀饭，一定要稀，因为喜欢干不拉及的焖面。