番茄鱼
番茄鱼的做法说明
有喜欢的不
番茄鱼的食材和调料
| 褔寿鱼一条 | 700g |
| 番茄 | 一个 |
| 姜丝 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
番茄鱼的做法与步骤
- 第1步.
先把所有材料洗干净，鱼用盐淹下
- 第2步.
番茄切块！姜切丝
- 第3步.
油热下鱼煎
- 第4步.
煎至两面金黄！捞起放碟中
- 第5步.
用煎鱼的油炒香姜丝
- 第6步.
下番茄略炒
- 第7步.
倒入酱油煮开
- 第8步.
淋在鱼上面
- 第9步.
放蒸笼蒸25分钟左右即可
- 第10步.
蒸好拿出即可
小贴士
油一定要热不然会粘锅，有不粘锅的更好
没蒸笼的可在锅里蒸
蒸的时间看鱼的大小
