烩麻食
烩麻食的做法说明
陕西人喜欢吃面食
今天给大家展示的简单易做的麻食
麻食因为囊括很多的菜品在里面
完全不用担心营养跟不上
老人小孩都可以吃哦
浓郁的番茄味道搭配自己喜欢的小菜
味道棒棒哒
烩麻食的做法与步骤
- 第1步.
准备工作：所有食材根据材质切丁、切片，粉条提前拿热水泡软，小葱切丁，蒜切成蒜末
- 第2步.
油烧热至五成后，加入蒜末、葱末爆出香味
- 第3步.
加入香豆腐和豆角，豆角要多炒一会，半熟的豆角会引起中毒哦
- 第4步.
加入西红柿丁，炒至西红柿变软，可用铲子压至出汤汁
- 第5步.
加入菠菜，炒至菠菜变软
- 第6步.
另起一个汤锅，下入麻食煮熟
- 第7步.
菜锅中根据喜好加入适量开水，加少许番茄酱提亮菜色，依次分别加入生抽、蚝油、鸡精、盐各少许
- 第8步.
将麻食捞出，下入菜锅中，搅拌至入味后加入粉条，轻轻搅拌片刻即可出锅
- 第9步.
出锅！老公直接拿盆上，陕西男人就是这样吃面食的(^○^)
- 第10步.
简单易做，动手试试吧
小贴士
1、番茄酱可提亮颜色，同时增加少许酸味
2、麻食煮好之后再加入菜锅，避免汤汁粘稠
3、添加的水量可根据自家喜好，喜欢喝汤的可以多加些水
4、如果家里有高汤，加入高汤会更美味
