蚝油生菜

蚝油生菜的做法与步骤

1. 1.

   将圆生菜洗净，用手撕碎。大概一片菜叶撕两半即可。

2. 2.

   将蒜瓣用刀拍碎，然后切末。

3. 3.

   热锅内倒入适量植物油，下入蒜末。随后就倒入撕好的生菜。翻炒至生菜基本变软。然后倒入耗油三勺左右。快速翻炒至生菜均匀裹上了耗油，汤汁有点点冒泡就关火盛盘了