蒸蛋羹

蒸蛋羹

蒸蛋羹的食材和调料

鸡蛋1个
少许

蒸蛋羹的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散,加入与鸡蛋液等量的水,搅打均匀,加入少许盐。

  2. 2.

    水烧开,蒸锅内放入蛋液的碗,上扣一个小碟。这样能保证蛋羹表面光滑。蒸7分钟。拿出后可滴几滴香油与酱油。

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