紫薯糕
紫薯糕的做法说明
这个还是比较简单的，就是做绿豆馅的时候有点费时间，因为本来是想做绿豆糕的，但是材料不齐，所以改为紫薯糕了。
紫薯糕的做法与步骤
- 1.
先把绿豆提前浸泡一夜。第二天把绿豆去皮，紫薯洗净去皮，绿豆和紫薯上蒸锅，不要混在一起蒸。蒸到可压成泥状。
- 2.
锅内放油，倒入白砂糖和绿豆泥炒，（喜欢甜一点的可以多放点糖）炒到有香味出来仅可出锅，盛放在碗内待用。
- 第3步.
紫薯压成泥状后加入面粉和淀粉（淀粉多放些，但少于面粉量）揉混成团。
- 第4步.
分成小团，然后放入馅料，中间要厚点，不然馅料可能在弄样子时会出来。
- 第5步.
弄出自己想要的模样。因为我没有模具，只好做长方形了。。
- 第6步.
上锅蒸（不需要蒸多久，因为紫薯已经是熟的了）。
- 第7步.
成品出来啦。。开吃啦。。
