糖醋荷包蛋

糖醋荷包蛋

糖醋荷包蛋的做法说明

即想吃到溏心的荷包蛋,又想念酸酸甜甜的糖醋味,怎么办?
    简单方法教你做糖醋汁。这样的糖醋汁还适用于一下菜肴:松鼠鳜鱼、糖醋排骨、咕咾肉等等!

糖醋荷包蛋的食材和调料

鸡蛋4个
大番茄2个
白砂2茶匙
白醋6茶匙
少许
生抽1茶匙
适量
番茄酱3茶匙
淀粉1茶匙

糖醋荷包蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋打入碗里,番茄切小块,取一小碗,把糖、醋、番茄酱、淀粉、生抽、盐放一起加少量水搅匀备用。

    糖醋荷包蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里加油烧热,倒入鸡蛋两面煎黄倒出,锅里不用放油,直接把番茄倒入锅里煸炒变软,放入鸡蛋,把碗汁一起到入锅里翻炒收汁即可。

    糖醋荷包蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    好了!

    糖醋荷包蛋的做法步骤 第3步

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