红豆糯米饭

红豆糯米饭

红豆糯米饭的做法说明

资深吃货,开坑第一发!红豆糯米饭,配上凉菜夏天一绝。味道绝对保证

红豆糯米饭的食材和调料

红豆200g
糯米250g
香米(也就是带粘性的米饭)70g
芝麻喜欢可以多加点
香油几滴
7g
味精1g

红豆糯米饭的做法与步骤

  1. 1.

    将红豆放入锅中,加盐加味精(盐可以多放一点,主要是红豆入味),加水大火煮50分钟(煮到红豆带点硬硬的口感,吃起来有点沙沙的)捞出

  2. 2.

    将糯米和香米混合加水泡30分钟备用(喜欢吃粘一点的朋友只用糯米做也行,也蛮好吃)

  3. 3.

    将煮好的红豆捞出,与泡好的米混合加入电饭煲,加水(水没到手背即可),加入芝麻,香油,按下煮饭键

  4. 4.

    等跳到保温键再闷五分钟就可以吃了!

小贴士

煮红豆时盐多放一点,帮助红豆入味

煮饭时水不要加太多,不然煮出来会湿哒哒的

只用糯米做也可以,做出来也很好吃

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