番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   将洗净的西红柿切成块，，蛋打入碗中，加入适量盐，鸡粉（在打散的鸡蛋里放入少量清水，鸡蛋不容易粘锅）

2. 2.

   锅置大火上，注油烧热，倒入蛋液拌匀，翻炒至熟，放入盘中

3. 3.

   用油起锅，倒入蒜末爆香，倒入西红柿爆炒，加入盐，鸡粉，白糖，鸡蛋，翻炒均匀，加入水再炒，炒完放入盘中