葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   准备好材料

2. 第2步.

   将牛奶，奶油，炼乳放入小锅

   
3. 第3步.

   小火加热，放入白砂糖，慢慢搅拌直至糖融化

   
4. 4.

   融化好的液体关火放凉

5. 5.

   三个蛋黄搅拌好后慢慢加入常温液体中

6. 6.

   筛入低粉，搅拌均匀

7. 7.

   蛋挞水再次过筛，制作完成

8. 8.

   将做好的蛋挞水倒入蛋挞皮中，到八分满

9. 第9步.

   烤箱上下火220度预热5分钟，将蛋挞放入烤箱中层烤制，上下火220度烤20分钟，最后两分钟上火烤制用于起焦