巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油隔水融化，饼干压碎后加入黄油，倒入模具压紧

2. 2.

   吉利丁片泡水融化

3. 3.

   巧克力隔水或微波炉融化，加入牛奶，糖，吉利丁片

4. 4.

   淡奶油打发至6成，即出现痕迹很快消失

5. 5.

   淡奶油加入巧克力慕斯糊中搅拌均匀，倒入模具放入冰箱冷藏4小时以上即可