香菇牛肉酱
香菇牛肉酱的做法说明
朋友教我做的，觉得夏天懒得炒菜，做一大锅这个用来拌饭拌面方便又好吃。
香菇牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
所有材料切丁
- 第2步.
先炸香菇，炸到白的地方变黄捞起，再炸牛肉，炸熟捞起。
- 第3步.
另起油锅，下姜沫爆香，接着下辣椒炒。
- 第4步.
把炸好的牛肉香菇一起倒进去炒，加一点料酒，放黄豆酱翻炒，出锅前放点糖。
小贴士
黄豆酱已经很咸了所以不需要再放盐了。
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