韭菜鸡蛋馅饼
韭菜鸡蛋馅饼的做法说明
韭菜鸡蛋馅饼
刚出锅最好吃了
脆脆的外皮
韭菜鸡蛋馅饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散， 韭菜切碎， 用热水和面，并揉均匀，醒发5分钟 这个时候可以准备馅
- 第2步.
锅中倒少许油，把鸡蛋炒碎 盛到韭菜中， 加入葱花， 少许酱油，鸡精，盐 搅拌均匀
- 第3步.
面团揉匀，切成均匀大小
- 第4步.
把切好的面团擀成圆皮儿 中间厚，四周薄 放上馅
- 第5步.
像包包子一样包好
- 第6步.
把馅饼翻过来 轻轻压扁
- 第7步.
锅中小火，加油， 放入馅饼
- 第8步.
大约10分钟就能熟 双面煎之金黄 一定要小火，不然容易糊
- 第9步.
出锅啦
