提子莴苣

提子莴苣

提子莴苣的做法说明

这是一道非常爽口的小菜酸酸甜甜,比例按照自己喜好,任意添加。敏感怕苦的朋友桔子橙子可以去皮。

提子莴苣的食材和调料

莴苣一个
桔子或者3~4个
葡萄干任意
白醋、,盐按自己口味添加

提子莴苣的做法与步骤

  1. 1.

    莴苣切条放盐腌渍去水份。桔子带皮一起切丁。(略有一点点苦味,不喜欢可以去皮)。橙子把皮刨丝不要刨到白色部分会苦,橙肉切丁。

  2. 2.

    把莴苣,葡萄干,桔子丁或者橙子丁,白醋,糖,混合腌渍4小时入味即可。

小贴士

多放一点白醋和糖,尝到自己满意的味道即可。橙子桔子也可以混合放。夏天腌4小时,冬天腌10小时。

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