奶酪冰淇淋

奶酪冰淇淋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   奶油奶酪软化，加入炼乳50g，电动打蛋器打发，顺滑不颗粒状态。加入酸奶搅拌均匀。待用。

   
3. 第3步.

   打发淡奶油，5分时加入20g炼乳，打至纹路清晰，8分发。

   
4. 第4步.

   混合打发好的淡奶油和酸奶如酪糊，搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   倒入冰淇淋小杯，这个量为6杯。放入冰箱冷冻1小时即可。