全麦吐司

全麦吐司

全麦吐司的做法说明

爱和自由的方子。中种，很软和！

全麦吐司的食材和调料

如图所示	懒啊！

全麦吐司的做法与步骤

第1步.
方子在此！
第2步.
我做的是翻倍的量。中种冷藏18小时。
第3步.
用剪刀法，面包机揉面40分钟。拉丝凑合。我觉得中种面包容易拉丝。
第4步.
组织也算OK吧，嘿嘿！

小贴士

木有tips，对了，我把水换成牛奶了，脑子抽了，放完牛奶才发现原来还要放奶粉。我照方子也放了奶粉，西西！

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