韩式炒五花肉 제육볶음
韩式炒五花肉 제육볶음的做法与步骤
- 1.
挑选猪前腿肉最好，切成薄片，把蔬菜都切好备用
- 2.
调酱料：把盐，糖，胡椒粉，韩国酱料等调味料混合一起
- 3.
肉先炒几分熟，断血。然后把葱姜蒜末也放锅里爆香，加少许酱油和料酒，翻炒片刻，把之前切好的胡萝卜，洋葱，葱段放入锅中，再把调好的料都倒入锅中，加水和肉菜最高处齐平
- 4.
盖上锅盖，炖…… 炖的汤汁差不多没了，就可以关火了，撒点芝麻就可以了！
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